Kế hoạch bài dạy Hoạt động trải nghiệm 3 - Tuần 33 - Năm học 2023-2024 - Nguyễn Thị Sinh Viên

Nội dung tài liệu: Kế hoạch bài dạy Hoạt động trải nghiệm 3 - Tuần 33 - Năm học 2023-2024 - Nguyễn Thị Sinh Viên

1. Trường TH Tùng Ảnh - Kế hoạch bài dạy HĐTN 3 - Năm học 2023 - 2024 TUẦN 33 Từ ngày 02 tháng 5 đến 04 tháng 5 năm 2024 TIẾT 98. HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC THEO CHỦ ĐỀ AN TOÀN TRONG ĂN UỐNG I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT 1. Kiến thức, kĩ năng - Nhận diện được các loại thực phẩm không an toàn. - Biết và hiểu được những nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm. 2. Năng lực - Năng lực tự chủ, tự học: Tự tìm hiểu được các nguy cơ an toàn trong ăn uống. - Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Biết giữ gìn và thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm. - Năng lực giao tiếp và hợp tác: Biết chia sẻ với bạn những hiểu biết của mình về an toàn thực phẩm. 3. Phẩm chất - Phẩm chất nhân ái: Tôn trọng bạn, biết lắng nghe những chia sẻ mà bạn đưa ra. - Phẩm chất chăm chỉ: Chịu khó tìm hiểu về an toàn vệ sinh thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày. - Phẩm chất trách nhiệm: Làm việc tập trung, nghiêm túc, có trách nhiệm trước tập thể lớp. II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 1. Giáo viên: Kế hoạch bài dạy, SGK, SGV, máy tính, ti vi 2. Học sinh: SGK III. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1. Khởi động - GV cho HS xem video về “an toàn thực phẩm trong cuộc sống” để khởi động bài học. - GV cùng chia sẻ với HS về nội dung bài hát. Người thực hiện: Nguyễn Thị Sinh Viên 1
2. Trường TH Tùng Ảnh - Kế hoạch bài dạy HĐTN 3 - Năm học 2023 - 2024 - GV nhận xét, tuyên dương. - GV dẫn dắt vào bài mới 2. Khám phá Hoạt động 1: Nhận diện thực phẩm không an toàn (làm việc nhóm). - GV mời HS đọc yêu cầu. - GV chia lớp thành các nhóm. - GV tổ chức cho các nhóm quan sát tranh trong SGK và thảo luận về các loại thực phẩm không an toàn. Có thể cho HS xem thêm các hình ảnh, video clip khác về các thực phẩm an toàn và không an toàn. - HS quan sát tranh và thảo luận về các thực phẩm an toàn và không an toàn - GV mời các nhóm trình bày trước lớp. - GV mời các HS khác nhận xét. - GV tổng kết và đưa ra kết luận: Trong cuộc sống, có rất nhều loại thực phẩm không an toàn cho sức khỏe chúng ta. VD các loại hoa quả bị mốc, đồ văn hết hạn sử dụng, đồ ăn không được bảo quản cẩn thận, đồ ăn để lâu ngày bị hỏng... Các loại thực phẩm đó rất nguy hiểm đối với sức khỏe của con người. 3. Luyện tập Hoạt động 2: Nhận biết nguy cơ của việc ăn uống không an toàn. - GV Mời HS đọc yêu cầu bài. - GV chia lớp thành các nhóm. - GV cho các nhóm quan sát và mô tả nội dung 2 bức tranh trong SGK trang 91. Trình chiếu yêu cầu của hoạt động. - HS nêu yêu cầu của hoạt động: Các nhóm thảo luận về những nguy cơ do ăn uống không an toàn theo gợi ý: Mô tả các biểu hiện, triệu chứng của người bị ngộ đọc thực phẩm * Ví dụ: đau bụng, chóng mặt, buồn nôn, đi ngoài,... + Nêu các nguy cơ có thể xảy ra do ăn uống không an toàn. * Ví dụ: nguy cơ mắc về bệnh tiêu hóa, tim mạch. - GV mời 1 số nhóm lên trình bày thảo luận. - Đại diện các nhóm trình bày. - Các nhóm khác nhận xét đóng góp ý kiến cho phần trình bày của nhóm bạn. Người thực hiện: Nguyễn Thị Sinh Viên 2
3. Trường TH Tùng Ảnh - Kế hoạch bài dạy HĐTN 3 - Năm học 2023 - 2024 - HS lắng nghe. - GV nhận xét, kết luận: Ăn uống không đảm bảo vệ sinh sẽ có nguy cơ rất lớn bị ngộ độc thực phẩm. Một số dấu hiệu và triệu chứng bị ngộ độc thực phẩm thường gặp bao gồm: đau bụng dữ dội, buồn nôn, chóng mặt, sốt, đi ngoài,... Điều này rất có hại cho sức khỏe, vì vậy chúng ta phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày. 4. Vận dụng - GV mời HS nhắc lại các cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (hoặc cho HS xem video tình huống cụ thể về vệ sinh an toàn thực phẩm). - Hướng dẫn học sinh về nhà tìm hiểu những nguy cơ gây ra ngộ độc thực phẩm. - Nhận xét sau tiết dạy, dặn dò về nhà. IV. ÐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY Người thực hiện: Nguyễn Thị Sinh Viên 3